Във всеки един индийски ресторант по света със сигурност има огромен брой клиенти, които си поръчват ястията от тази кухня. Без съмнение тя е интересна и атрактивна, защото идва от държава с различна култура. Един от най-добрите начини да се опознае чуждестранна култура е именно чрез опитването на местните ястия, които се сервират в ресторантите. Навсякъде по света има индийски ресторанти, като страната ни също не прави изключение. Макар и сравнително малко, те са напълно достатъчни да задоволяват привържениците на тази храна. Сред тях са не само живеещите у нас индийци, които предпочитат да консумират само храна от родната си страна. Много от клиентите в тези ресторанти не са непременно индийци, а просто почитатели на кухнята на Индия. Храните са интересни, а това в пълна степен важи и за начина им на приготвяне. Интересът се дължи преди всичко на това, че на много места по света кухнята не се познава в детайли. Днес обаче тя е популярна в световен мащаб.
Ароматният наан и агнешко роган-джош са само две от най-популярните ястия, които по всяка вероятност се предлагат във всички индийски ресторанти. В Интернет могат да бъдат открити не само адресите на подобни заведения за хранене, но също така и рецептите за някои от най-вкусните и известни индийски ястия. Зеленчуковото къри и типичният грах по индийски са други две ястия, които по традиция присъстват в менютата на ресторантите. Тези храни са достъпни по всяко време за клиентите, решили да опитат някой от специалитетите на индийската кухня. Тя е почти толкова популярна и известна, колкото всяка друга. Има обаче и места по света, на които въпросната кухня е по-слабо позната. Именно с такава цел в много от страните се отварят индийски ресторанти, които дават възможност на живеещите в тях хора да опитат индийска храна. Макар че много от ястията по всяка вероятност са нетипични за различните континенти, те винаги имат редица почитатели. По традиция в индийската кухня преобладават подправките и сосовете, които се прибавят към различните манджи. Разнообразните видове пипер и други пикантни подправки са само малка част от богатото разнообразие на кухнята на Индия.
Индийските питки наан пък са несъмнено едни от най-известните в цяла Индия. Те често заместват обикновените филии хляб, които по традиция клиентите поръчват заедно с някой специалитет. Още по-интересен е начинът им на приготвяне, по всяка вероятност непознат за много хора. Питките се пекат обикновено в дълбоко гърне от глина. То се нарича тандур. Понеже в много от ресторантите подобно гърне не фигурира в кухненското оборудване, питките се пекат в дълбока и гореща фурна в загрята тава. Така се създава нещо като своеобразното гърне, в което по принцип се пекат питките наан. Всъщност се имитира пекарският камък или нагорещената страна на тандура. Това е само едно от многобройните ястия, които се готвят в различните индийски ресторанти по света. Продуктите са не само атрактивни за клиентите, но това важи и за начина им на приготвяне. Ето защо телевизионните предавания, посветени на индийската кухня, се следят с огромен интерес. Аудиторията в по-голямата си част се състои от хора, които обичат да кулинарстват през свободното си време.
